Здравствуйте, Greg Zubankov, Вы писали:
GZ>Есть ли что-то подобное в стандартных контролах?

Это не контрол. Просто ряд Gradient Button с типом Switch и установленным флажком Refuses First Responder. Ну или в коде сделать можно так:
[[button cell] setHighlightsBy:NSNoCellMask];
Тогда пофиг где там что стоит.