Я тут давал адрес репы на гитхабе об UB
https://github.com/Nekrolm/ubbook

Автор собрался с силами, и написал книжку!
https://bhv.ru/product/ekskurs-v-neopredelennoe-povedenie-c/

А научным редактором и соавтором у него стал Андрей Карпов — основатель PVS

Рекомендую!