Здравствуйте, Nonmanual Worker, Вы писали:

NW>Тип параметра хранимой процедуры???
NW>У вас скорее всего

IN p1 VARCHAR(x)

поменяйте на

IN p1 VARCHAR(x) character set utf8

Спасибо, помогло!!
Был TEXT и VARCHAR, там просто много мест.
А на локальной машине все ок, т.к. я поставил utf8 по дефолту на самом верхнем уровне, на уровне СУБД.