Здравствуйте, <Аноним>, Вы писали:

А>Вопрос такой, если я поставлю триггеры в ADO на их базы, они будут ловить событие (запись, изменение, удаление), которое генерирует 1с?

Вообще-то, в журнале самой 1С достаточно подробно все фиксируется. Настрой фильтры и смотри, что хочешь.