Удобно же тестить перформанс на одном ядре и сравнить на всех. Я лично сталкивался с таким кривим дизайном несколько раз, чем больше ядер на SQL Server тем медленнее работает приложение. Маст хев же.
Понятно в ажуре оно не нужно. Но есть же on-premises SQL Server.