Здравствуйте, konstbel, Вы писали:

K>Хочется разедлить логику обработки данных и их отображение. Например, вынести всю логику в датамодуль, и при создании формы динамически его создавать.

Хм. Почитайте вот это — практически Ваше желание.

K>Однако дизайнер Delphi не позволяет в компонентах формы (DBGrid1) задать ссылки на DM.

Кто Вам сказал такую глупость? В меню, кажется, File, делаете Use unit — и отлично задаете ссылки.