Здравствуйте, Ozone, Вы писали:

O>Подскажите, как обратиться ко всем таблицам (TTable, TQuery), т.е. для того, чтобы, например, открыть/закрыть их все.

У TDatabase есть свойства: DataSetCount и DataSets. Перебирай и закрывай/открывай.