Проблема в том, что в БД пишется какая-то усеченная ерунда, т.к. параметр для UPDATE определен так:

daBooks.UpdateCommand.Parameters.Add(new System.Data.SqlClient.SqlParameter("@Dop_Sved", System.Data.SqlDbType.Image, 16, "DopSved"));

Какой же size необходимо указывать или его все время нужно менять в зависимости от размера BLOBA