Здравствуйте, Kilogram_Tushkanchikov, Вы писали:

K_T>Как изменить формат отображения на {0: dd.MM.yyyy hh:mm} ?

DataBinder.Eval Method (Object, String, String)

<asp:Label ID="Date_Tasklabel" runat="server" Text='<%# Eval("Date_Task", "{0:dd.MM.yyyy hh:mm}") %>'></asp:Label>