Здравствуйте, x_max, Вы писали:

_>хранится должно в стеке – так как структура.
_>Но почитав тут http://msdn.microsoft.com/ru-ru/library/b3h38hb0.aspx немного замешкался так как непонял в чему boxing & unboxing (это вроде как при рабочее с ссылочными типами)

Вот что они имеют в виду:

int? count = 10;
Console.WriteLine(((object)count).GetType() ==  typeof(int?));
Console.WriteLine(((object)count).GetType() == typeof(int));

выведет

False
True
Press any key to continue . . .

_>Отсюда вопрос где все-таки хранятся значения?

Как и все структуры