Атомы водорода присоединены к атому кислорода, образуя угол 104,45° (104°27′).

1) как так выходит/получается (почему не 180 градусов, например, не 103, и не 106);
2) для чего это практически используется/применяется.


Ну и, заодно, что они вот тут опровергли три года назад:
https://news.sfu-kras.ru/node/21631
?