YF>Попробуй:
YF>MimeBodyPart.setHeader( "Content-Transfer-Encoding", "здесь кодировка" );
Обманываете, уважаемый, Content-Transfer-Encoding совсем за другое отвечает.
Он определяет, каким именно способом сообщение закодировано из обычных строк в набор байтов, которые можно посылать по SMTP без ущерба для сообщения. Content-Transfer-Encoding бывает 7bit, quoted-printable, base64 (как минимум).