C>Вопрос такой:
C>Официально трудоустроен в России, но работаю удаленно. Нашел новую работу в Германии с переездом.
C>Можно ли работать официально на 2 работах в разных странах?

забей на систему
там сидят наглое боровитое чиновничьё, опирающееся на силовое принуждение, и не больно-то стремящееся к вечному доброму светлому

силовым же образом воспользуйся их несостоятельностью в части изымания прибыли при межграничье

если будет мучить совесть за излишне нажытые деньги — потрать часть из них на что-то реально доброе