G>Почему в нем первым пунктом идет не SOLID, например.

Простая математика. Допустим, они знают, что возьмут человека только если он ответит на вопрос про SOLID и решит задачу. Но при этом на вопрос про SOLID отвечают 60% кандидатов (а скорее всего ещё больше), а задачку решают только 30% (а скорее всего меньше). Если они дадут сначала задачу, то сэкономят кучу времени более ранним отсевом.

G>Они ведь только в России — уступили бы место кому то более достойному.

В бизнесе место не уступают. Место забирают. Только, похоже, компании, которые сначала спрашивают SOLID не могут это место забрать.