Раньше в детстве перченое вообще есть не мог. Помню в сопливом возрасте попадется горошина перца в супе — хана — ревел в голос )))
Щас же вообще по барабану. Жру жгучий перец за милую душу. Недавно был в гостях у знакомого. у него у жены родственник дальний — грузин. угощал сверхжгучим (типа) перцем. так я съел не поморщился.
этот знакомый (меня младше на 5 лет) искренне офигевал.
вот у меня и возникла теория, что со временем что-то со вкусовыми рецепторами происходят. становятся не так чувствительны к перцу (в частности)
ну или я не знаю еще вариант: в советские времена и сахар был слаще и перец ядренее