Насчет покадрового просмотра, может Вам пригодится:

long bMultiple = 0;// это не обязательно, нужно для переходов на несколько семплов
IVideoFrameStep* pVideoFrameStep;
if(piGraphBuilder->QueryInterface(IID_IVideoFrameStep, (void **)&pVideoFrameStep) == S_OK)
{
    pVideoFrameStep->Release();

    // проверяем доступность покадрового воспр.
    if(pVideoFrameStep->CanStep(bMultiple, NULL) == S_OK)
        {
        ////// делаем что нужно, к примеру пункт меню устанавливаем
    }
}

ну и потом

pVideoFrameStep->Step(1, NULL);// шагаем на один семпл

окно обновляется автоматом.