Здравствуйте, Sharov, Вы писали:

S>Заметил в логах ошибку: [libopenh264 @ 000001db50aca840] Incorrect library version loaded
S>Может действительно надо 1.8.0 брать...

Версия, с которой был собран ffmpeg, лежит как статик переменная g_stCodecVersion внутри ffmpeg в libavcodec/libopenh264.c
Т.к. она статик, то наверное до нее не добраться без дебаг инфы...
https://github.com/cisco/openh264/blob/master/codec/api/wels/codec_ver.h

Но может каким-то образом в dll остался текстовый вариант. Можно поискать "OpenH264 version".