Здравствуйте, AlexGin, Вы писали:

Вообще, страдания непонятны

Всю жизнь работаю с потоковыми средами передачи данных — TCP, UART, RS485, CAN, TCP (да хоть те же файлы или пайпы) — всегда строится КА (обычно не слишком сложный) разбора потока байт, который выплевывает на вышестоящий уровень готовые пакеты

Зачем что-то изобретать, когда кучи DLE ETX протоколов существуют, с размерами пакетов, контрольными суммами на любой вкус, и прочим блек-джеком. Бери любой, делай свою контрольную сумму — CRC, MD5, SHA256 и тп и используй