Здравствуйте, уважаемый Reset, Вы писали:
...
Благодарю за столь развёрнутый ответ!

Но здесь имеется маленькое уточнение (по условию задачи):
Вторая сеть через пять минут может быть переключена на резервную — например: 192.168.22.XX

Именно поэтому я и предполагаю — работать не через таблицы маршрутизации, а именно через переприём UDP пакетов.