Здравствуйте, Евгений Музыченко, Вы писали:

ЕМ>Есть ли средства трассировки, или хотя бы протоколирования, вызовов API в Android, наподобие API Monitor или Process Monitor в Windows, чтоб посмотреть, какие системные вызовы делает произвольное приложение, какие параметры передаются, какие результаты возвращаются?

Если системные, то strace: https://source.android.com/docs/core/tests/debug/strace.
А если библиотечные (Java+JNI), то не подскажу сходу.