S>DSL для построения парсеров позволил бы значительно сократить время разработки и избежать приседаний с внезапным переходом с CSV на TDV после запуска системы в эксплуатацию в РФ, где десятичной точкой неожиданно является запятая.

А если есть биболиотеки тот же CSV уже читающий, то и DSL'ей не надо

На прошлой работе надо было импортировать Excel (не CSV, а .xls). Питон + xlrd дают что-то такое:

book = xlrd.open(path)

for sheet in book:
    for row in sheet:
        for column in row:
          ...

Чем не DSL?