Здравствуйте, sas_x86, Вы писали:

_>До сего дня работал на контору, был в штате, кодил. Дали задачу — делаю.
_>С сегодняшеного дня уволился. И снова — дают задачу. Договора нет, есть только устное соглашение о том, что нужен работать.

устное соглашение имеет обыкновение меняться, если, конечно, ваше увольнение — это не формальность позволяющая конторе не держать вас в штате и не платить за вас налоги.

_>Вот здесь вопрос, как это всё делается? Может так?
_>1) Техническое задание.

тех задание, разбитое на подзадачи. Для каждой подзадачи должен быть определен срок окончания и описано что организация будет считать решением задачи.

_>2) Договор подряда.
_>3) Сдаю прогу.

сдаете подзадачу и получаете часть оплаты.

по окончании, сдаете весь проект и получаете остаток.

Но для полного счастья еще нужно оговорить условия поддержки — какие ошибки, найденные позже вы будете исправлять бесплатно, а за какие будете брать деньги. А также, как будет происходить и сколько будет стоит внесение изменений и дополнений.