Здравствуйте, peer, Вы писали:

P>Давно не занимался этим, тут встала задача отрисовать процесс.

mermaid (как язык) уже много куда встроен, включая GitHub, DevOps и JIRA например.
https://www.mermaidchart.com/

GitHub
https://github.blog/developer-skills/github/include-diagrams-markdown-files-mermaid/

Azure
https://learn.microsoft.com/en-us/azure/devops/project/wiki/markdown-guidance?view=azure-devops#add-mermaid-diagrams-to-a-wiki-page

Еще Visio (онлайн версия) идет в комплекте с офисом теперь.