Re: Майонез домашний
От: TOE Беларусь  
Дата: 19.08.05 10:11
Оценка: :)
Здравствуйте, Real 3L0, Вы писали:

R3>Приветствую. Вот, значит, делюсь с вами рецептом домашнего майонеза. Ем его уже год. С тех пор от магазинского, простите, просто тошнит. Итак.


R3>

3 яйца + 1 ч.л. соли + 2 ч.л. сахару + 1 ч.л. готовой гарчицы
R3>Взбивать в миксере, постепенно добавляя подсолнечное масло по 50 гр. Всего масла 800-900 гр. Взбивать до однородной массы.
R3>При взбивании, по вкусу, можно добавлять чеснок (мне особенно нравится ), укроп, петрушку. Чем больше масла, тем гуще.


R3>Попробуйте, не пожалеете.

R3>Кстати, если яица будут магазинские, то майонез получится белый и чуть хуже.

А сервис-пак в виде сметаны и чеснока пробовал?
(пропорции на свое усмотрение)
I'm not antisocial, but society is anti me
 
Подождите ...
Wait...
Пока на собственное сообщение не было ответов, его можно удалить.