Здравствуйте, rosencrantz, Вы писали:

R>Например теперь используется более свежая версия Mysql, или добавился какой-нибудь Nginx.

А так ли нужна "более свежая версия"?

R>Альтернатива этому — написать длинный ридми о том, где брать дистрибутивы, какие версии, как их ставить, в каких конфигах что поменять, и т.д. Ну и потом проводить дни и ночи с джуниорами, у которых не заработало — перепроверять как они сделали каждый шаг из ридми

"Длинный ридми" -- это уже не зоопарк, а Ноев ковчег.

По своему опыту скажу: Докер хорош для поддержки разных версий самогО приложения, а не для борьбы с внешними приблудами.