Непонятно, о чём ты. overflow-wrap: normal не рвёт слова (но может вообще не перенести строку, если слово слишком длинное). Если ты используешь overflow-wrap: break-word то он старается переносить по словам, но если не может, то рвёт в любом месте. Типичные для URL символы он не считает разрывом слова, поэтому разницы между =, % и буквами для него нет.

Непонятно, о чём ты. overflow-wrap: normal не рвёт слова (но может вообще не перенести строку, если слово слишком длинное). Если ты используешь overflow-wrap: break-word то он старается переносить по словам, но если не может, то рвёт в любом месте. Типичные для URL символы он не считает разрывом слова, поэтому разницы между =, & и буквами для него нет.