завалялась бутылка джим бим блэк с прошлого корпоратива.
т.к. я в вискаре полный профан — даже сколько эта хрень стоит не знаю, поэтому совет нужен.
это как для виски — нормально в плане задарить относительно дальнему знакомому на др?
или это вообще дрянь и не стоит?
03.12.13 12:04: Перенесено модератором из 'О жизни' — Кодт
Здравствуйте, Kaifa, Вы писали:
K>завалялась бутылка джим бим блэк с прошлого корпоратива. K>т.к. я в вискаре полный профан — даже сколько эта хрень стоит не знаю, поэтому совет нужен. K>это как для виски — нормально в плане задарить относительно дальнему знакомому на др? K>или это вообще дрянь и не стоит?
K>завалялась бутылка джим бим блэк с прошлого корпоратива.
Заурядное пойло, в некотором смысле аналог молдавского "Белый аист". Стоит неоправданно дорого, т.е. покупать такое себе не имеет смысла, разве что по супер скидке в duty free.
Самому пить можно в качестве водки, то есть особо не вслушиваясь. Дарить можно, но только в качестве мелкого презента, не как основной подарок масштаба ДР.
K>>завалялась бутылка джим бим блэк с прошлого корпоратива. J>ужасное пойло, я бы не дарил.
ну все что я не пробовал из виски — пойло все. чистым пить невозможно — только бодяжить колой или еще чем.
может я сильно ошибаюсь. можно пример не пойла?
K>завалялась бутылка джим бим блэк с прошлого корпоратива. K>т.к. я в вискаре полный профан — даже сколько эта хрень стоит не знаю, поэтому совет нужен. K>это как для виски — нормально в плане задарить относительно дальнему знакомому на др? K>или это вообще дрянь и не стоит?
Это середнячок среди других блендов. Как тут верно заметили, не виски, а бурбон. Если знакомый виски пьёт чтоб выпить, вполне нормальный подарок. Но если этот знакомый — любитель виски, то, как тут уже отметили, эту бутылку он скорее всего передарит... или выкинет.
Здравствуйте, SkyDance, Вы писали:
SD>Это середнячок среди других блендов. Как тут верно заметили, не виски, а бурбон. Если знакомый виски пьёт чтоб выпить, вполне нормальный подарок. Но если этот знакомый — любитель виски, то, как тут уже отметили, эту бутылку он скорее всего передарит... или выкинет.
SD>Стоит порядка 30 баксов.
Надо наклейку сменить на что-то за $200- и любитель виски сразу же увидит урожай 1990г и запах правильного дуба.
MJ>Надо наклейку сменить на что-то за $200- и любитель виски сразу же увидит урожай 1990г и запах правильного дуба.
Меняйте думаете, от этого что-то изменится в плане восприятия виски любителем? Понимаю, вы, видимо, никогда не пробовали разнообразия сортов виски. Рекомендую для знакомства попасть на whiskey show где-нибудь в цивилизованном месте, чтобы попробовать разные сингл молты. Понимаете, вкус настолько радикально отличается, что даже никогда не пробовавший виски человек без проблем отличит разные сорта.
К примеру, спутать Lagavulin 16 ни с чем нельзя — запах йода, торфа и морской соли. Но это экстрим, молт для ценителей.
Как минимум, зависимость от origin уж точно каждый отличит. Спутать айлу с хайлендс ну никак не получится — слишком чёткие запахи дыма и торфа айлы.
Бленды — слегка другой мир. Задача составителей блендов — сделать так, чтобы из года в год и из партии в партию вкус бленда оставался тем же самым. Это, поверьте, непростая задача, учитывая, насколько сильно отличаются базовые молты в зависимости от года дистилляции.
Но! У дешевых блендов, к коим относится и бурбон джим бим блек, характерный вкус придается не столько путём подбора базовых молтов, сколько путём добавок и, гм, разбавок. Поэтому две бутылки джим бима — одинаковое пойло, спиртовое, базовые молты не особо напоминающее. К тому же, надо понимать, что даже для блек (это, между прочим, один из самых продвинутых блендов джим бима) используется молты не более чем 8 лет выдержки, тогда как сингл молты моложе 10 лет мне вовсе неизвестны (а интересные начинаются с 12 — например, Caol Ila).
PS: если что, таки black — достаточно круто, если брать именно бурбоны бленды. Но это все равно чтобы бухать, хоть и красиво бухать, нежели заниматься дегустированием.
Здравствуйте, Kaifa, Вы писали:
K>это как для виски — нормально в плане задарить относительно дальнему знакомому на др? K>или это вообще дрянь и не стоит?
Сколько ни пробовал, самогон, самогоном. По мне, вещь на большого любителя.
Здравствуйте, Kaifa, Вы писали:
K>ну все что я не пробовал из виски — пойло все. чистым пить невозможно — только бодяжить колой или еще чем. K>может я сильно ошибаюсь. можно пример не пойла?
из недорогих :
http://www.laphroaig.com/ 10 летний — вполне себе вкусный виски. лафройг был первым виски который мне понравился, до этого я к виски относился абсолютно аналогично — бормотуха.
18 летний тоже неплох, но разница в цене имхо себя не оправдывает
quarter cask и cask strength — интересный вкус, но не для регулярного принятия
Здравствуйте, a_kutovets, Вы писали:
_>Здравствуйте, Kaifa, Вы писали: K>>или это вообще дрянь и не стоит?
_>бурбон не может называться виски. и, как и любой бурбон — дрянь.
А вот тут я поспорю.
Есть отличная вкусная кукурузятина. Точно так же есть пойло среди бутылок под названием "виски".
Не нравится — не пей. Зачем охаивать под одну гребенку?
Между прочим, это один из лучших, если не лучший, классический островной сингл молт. Как и упомянутый Ардбег.
Кстати, вы записались в Laphroaig Friends? Получили собственный фут земли их вискокурни?
Не понял пассажа на тему quarter cask, чем он плох для регулярного принятия? На самом деле, весьма близко к 10-летке. У меня прямо сейчас стоит рядом с монитором Шеф дарил на прошлый релиз, каждую пятницу с командой дегустируем.
К ним в компанию стоит добавить Caol Ila (в дьютика — отличный distillers edition) и Bowmore, тоже близкие нотки, первый чуть более дымный, второй чуть менее.
Также настоятельно рекомендую Isle of Jura. Если быть точным, мне понравился их Superstition. Что уж там, это первая айла, которую я попроовал после нескольких лет неправильного пития хайленда и спейсайда
Здравствуйте, Kaifa, Вы писали:
K>завалялась бутылка джим бим блэк с прошлого корпоратива. K>т.к. я в вискаре полный профан — даже сколько эта хрень стоит не знаю, поэтому совет нужен. K>это как для виски — нормально в плане задарить относительно дальнему знакомому на др? K>или это вообще дрянь и не стоит?
Ну скажем так — те кто употребляют виски достаточно регулярно, но при этом не страдают зависимостью и кому не все равно что пить, вряд ли высоко оценят этот пузырь
Прямо скажем — это недорогой ширпотреб. Обоснованность же ее как подарка оценивать вам исходя из степени близости к этому знакомому.
Здравствуйте, Kaifa, Вы писали:
K>>>завалялась бутылка джим бим блэк с прошлого корпоратива. J>>ужасное пойло, я бы не дарил.
K>ну все что я не пробовал из виски — пойло все. чистым пить невозможно — только бодяжить колой или еще чем. K>может я сильно ошибаюсь. можно пример не пойла?
Тут нужно понимать что вискарей реально много. Я немножко скажу только за шотландские
Итак глобально их делят на купажированные и не купажированные (т.н. single malt). Купажированный — это смесь спиртов разной выдержки. Соответственно не купаж — это один спирт.
Купаж как правило проигрывает во вкусе сингл малтам. Характерные примеры купажа — Johnnie Walker, White Horse, Famous Grouse, Grant's. Эти совсем бюджет и ИМХО пойло. Чуть получше Ballantine's и Chivas Regal. Некоторые даже отдают им предпочтение по сравнению с сингл молтами. Правда эти некоторые предпочитают пить виски с колой, ну да ладно.
Если говорить за сингл молты, то выделяют четыре региона которые характеризуют особенности производимого виски. Это все можно нагуглить при желании, я расписывать не буду.
Я например любитель Islay сортов. Безумно люблю Lagavulin и Bunnahabhain, но это может быть слишком смело для того кто настороженно относится к виски
Я бы рекомендовал начать с достаточно нейтрального и в то же время обладающего изысканными нотками Macallan Fine Oak 12 Y.O. Это для своего бюджета достаточно неплохой вариант. Ну а потом, чтобы понять что виски ОЧЕНЬ разные — что нибудь из островного
Так же большое значение имеет то, как вы пьете вискарь. Некоторые сорта очень хороши когда их пьешь в чистом виде. Некоторые в чистом виде слишком резкие, но отлично раскрывают букет когда их разбавляешь водой или льдом. Тут уже вопрос личных вкусов и пристрастий.
M>>Прямо скажем — это недорогой ширпотреб. Обоснованность же ее как подарка оценивать вам исходя из степени близости к этому знакомому.
K>знакомый достаточно дальний. но дарить откровенную бормотуху не хочется.
Это не бормотуха. Это ну как объяснить бы. О! Это как пиво Хайнекен. Вроде и не дрянь, но и дарить вроде как странно А с другой стороны, если человек никогда ничего лучше Охоты крепкое не пробовал, так и очень даже хороший вариант.
Здравствуйте, SkyDance, Вы писали:
SD>Кстати, вы записались в Laphroaig Friends? Получили собственный фут земли их вискокурни?
можно на ты — конечно записался
SD>Не понял пассажа на тему quarter cask, чем он плох для регулярного принятия? На самом деле, весьма близко к 10-летке. У меня прямо сейчас стоит рядом с монитором Шеф дарил на прошлый релиз, каждую пятницу с командой дегустируем.
незнаю, по мне — вкус жестковат чтоли (не умеюд я описывать вкус), по мне так отличается от 10ки достаточно существенно.
на прошлом месте работы мы тоже тимом потребляли иногда по утрам по маленькой. собственно там меня и подсадили на это великолепие вкуса и запаха.
SD>К ним в компанию стоит добавить Caol Ila (в дьютика — отличный distillers edition) и Bowmore, тоже близкие нотки, первый чуть более дымный, второй чуть менее.
да тоже вполне неплохи.
SD>Также настоятельно рекомендую Isle of Jura. Если быть точным, мне понравился их Superstition.
еще не довелось попробовать, надо прикупить.
думаете, от этого что-то изменится в плане восприятия виски любителем? Понимаю, вы, видимо, никогда не пробовали разнообразия сортов виски. Рекомендую для знакомства попасть на whiskey show где-нибудь в цивилизованном месте, чтобы попробовать разные сингл молты. Понимаете, вкус настолько радикально отличается, что даже никогда не пробовавший виски человек без проблем отличит разные сорта. 
Шеф дарил на прошлый релиз, каждую пятницу с командой дегустируем.
